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【上海家教网大学生专题】大学生考试季该吃什么最好
更新时间:2013-12-19 09:19:26, 采编:学而优家教网

         对于每位学生来说考试时最恐怖的,一到考试什么烦人的事都来了,那吃什么能在这紧张的考试季补一下大脑呢?

        有需求就会有供应,经常有人这样说核桃补脑,鱼油健脑,上海家教老师告诉你其实这些都是没有什么科学根据的,因为omega-3脂肪酸虽然为大脑细胞的发育所需要,但是大脑细胞在童年时就已经发育完成了,因此无论你在考试前吃多少鱼油,大脑都是不可能长出新细胞的。那么供应一些蛋白质呢?蛋白质的氨基酸是很重要的很多的神经递质需要蛋白质来合成但人一天也就只需要几十克的蛋白质,供应的太多了也不好,只要和平时吃的一样二两肉/鱼一个蛋再加一杯奶和六两主食就已经足够了。

         我们经常会听到思伤脾。其实这句话是有一定道理的,人在集中精力思考的时候或者压力大的时候消化功能就受到影响了。特别是一些肠胃不好的人在压力过大时就会胃疼或者肚子痛什么的等等一些问题,因此在用脑过度时就得吃一些易消化的食物及清淡一点的食物。上海大学生家教老师建议在压力下吃以下的饮食:

1、一日总能量略低于平日水平。

2.烹调方法清淡,不用煎炸烧烤,烹调油适当减少;

3.增加蔬菜供应量,特别是各种绿叶蔬菜。但宜少用产气蔬菜如西蓝花、洋葱、牛蒡等。

4.主食总量下降,适当增加粗粮、薯类和豆类的比例,保持血糖稳定。但如果平日不吃豆类,不宜量太多,避免肠道产气。

5.午餐、晚餐七八成饱,避免影响饭后的学习。两餐间宜有少量加餐。

6.尽量少吃各种甜食、甜饮料和含香精色素的加工食品。
 

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